Du er her:
Dummy block

Svampe

Svampe

23 august 2011 af Aase Fihl
Sensommeren og efteråret er sæson for svampejagt. Der er mange lækre spisesvampe på mark og i skov, og plukker man kun de svampe, man kender med sikkerhed, er der ingen fare for forgiftning.


Svampebøger

Når svampene først er fundet, går det spændende arbejde igang med at rense og tilberede dem. På biblioteket kan der hentes inspiration i flere kogebøger.


Svampe.dk 

 

 

Svampesiden.dk

 

Svampeatlas.dk

 

Danske-svampe.dk

Om Svampeforeningen, dens aktiviteter og publikationer. Du kan også finde et online register til tidsskriftet Svampe.

Svampehjælp til bestemmelse af svampe, opskrifter og et Forum, hvor man direkte kan hjælpe hinanden med spørgsmål om svampe.

Betemmelse, diskussion og oplysning om danske svampe.

Svampebestemmelse -
både for begyndere og viderekommende

Skov og Naturstyrelsen svampeside

VisitDenmark

Gode tips om svampe, hvor findes de, hvad skal man passe på, links til guidede svampeture mv.

Ta´med på Svampetur. Råd og vejledninger til turen og link til guidede ture rundt i landet.

Alletiders kogebog Alletiders kogebog indeholder et væld af lækre opskrifter med svampe. Opskrifterne er opdelt efter svampeart.
Kan de spises? Fødevarestyrelsen har lavet en pjece med gode råd til svampejægeren.
Svampe Skov- og Naturstyrelsens side om svampe som Naturens Skatkammer. Svampeguide for begyndere.
Fungi Images on the net Engelsksproget med mange billeder hentet fra nettet og opslagsord på de latinske navne.
Billede af fluesvamp

Hjemmesiden Danske svampe er lavet af Jens H. Petersen, Aarhus Universitet og Thomas Læssøe, Københavns Universitet.
Netstedet består af tre dele:

  • en informationsdel om svampe
  • en opgavedel beregnet til undervisning i svampe
  • en avanceret svampebestemmelsesdel